Piper-Heidsieck Brut

Piper-Heidsieck Brut est l'expression classique de ce champagne de renom et constitue depuis des années le coeur de la gamme. Le Brut est un champagne sec, souple et vif non vintage avec un caractère raffiné. Un assemblage de pinot noir, pinot meunier et chardonnay, dont 20-30 % de vins de réserve, ce qui crée une base sans précédent et une belle structure.

Les influences gustatives de chaque cépage

Le pinot noir et le meunier font ensemble environ 85% de l'assemblage et fournit du vin à base de ces cépages le champagne Piper-Heidsieck Brut structuré et des saveurs souples et rondes. Le vin à base du cépage Chardonnay donne à ce champagne des notes vives et fraîches. Puis, l'utilisation de vins de réserve des années précédentes ajoute une complexité sans précédent et une grande profondeur au caractère. Ensemble, ce Piper Heidsieck Brut est une classe à part.

Piper-Heidsieck Brut notes de dégustation

Notes raffinées d'amandes et de noisettes ouvertes, après quoi cela laisse place à des influences vives et subtiles de poire, pomme et agrumes. Un équilibre harmonieux et une saveur extrêmement accessible. Piper-Heidsieck Brut est excellent champagne à l'apéritif ou en combinaison avec des repas faciles à digérer