Le Val Joanis Luberon Les Griottes Reserve Rouge est élaboré à partir d'un assemblage de cépages grenache et syrah. Les raisins utilisés proviennent de vignobles situés à environ 500 mètres d'altitude, ce qui contribue à un ensoleillement suffisant tout en apportant une fraîcheur nécessaire. Ce vin rouge français de la région du Rhône vieillit 12 mois en fûts de chêne français, dont 30 % en fûts neufs.
Le nez est riche en arômes de baies et de prunes avec une touche fumée en arrière-plan. Puissant en bouche avec de nombreuses couches de fruits noirs, des notes subtiles d'épices et également une nuance fumée.