Xoriguer Gin

Xoriguer Gin (prononcé : sho-ri-gair) est un gin particulier, fruit d'une distillation soigneusement appliquée. Alors que certains distillateurs achètent l'alcool de base, souvent issu de céréales, pour ensuite simplement l'aromatiser avec des botanicals, chez Xoriguer on fait tout soi-même. Un détail particulier est que leur alcool de base n'est pas fabriqué à partir de céréales, mais de raisins. Xoriguer Gin est enrichi lors de la distillation avec divers ingrédients, dont des baies de genièvre. Le reste de la sélection d'ingrédients est un secret bien gardé.

Dès le service, l'arôme parfumé du gin se fait immédiatement sentir. Des notes de baies de genièvre, de bois et d'épices diverses s'équilibrent harmonieusement. La bouche s'ouvre sur des saveurs pleines et épicées, qui évoluent ensuite vers des couches plus fines de genièvre et d'agrumes. La finale est longue, douce et légèrement épicée. Grâce au caractère bien équilibré de Xoriguer Gin, vous pouvez facilement préparer différents gin & tonics, mais aussi découvrir des cocktails qui en valent la peine.

Prêt à passer directement à un cocktail ? Réalisez le Xoriguer Daisy. Mélangez pour cela 50 ml de ce gin avec 20 ml de jus de citron, 10 ml de sirop de sucre et 10 ml de Grand Marnier dans un shaker. Secouez bien, servez dans un verre à gin et complétez avec un peu d'eau gazeuse.