William Hinton 6 years Dark Rum

Le William Hinton 6 years Dark Rum est un bel exemple de rhum agricole portugais. Depuis la magnifique île de Madère, ce rhum est élaboré et vieilli pendant 6 ans, bénéficiant ainsi de l'éducation apportée par le chêne. Les maîtres rhumiers n'utilisent que du jus de canne à sucre fraîchement pressé pour élaborer leur rhum, et il est remarquable qu'un mélange de différents types de fûts ait été utilisé pour le vieillissement. Les fûts de Madère, de porto, de bourbon, de sherry et de brandy ont tous été utilisés dans le processus de vieillissement.

Des influences boisées évidentes sont présentes du début à la fin dans le William Hinton 6 ans. En outre, des notes de chocolat, différents types de fruits et des acidités fraîches et citriques sont à découvrir, ainsi que des touches de différents types de noix.