Le Macallan 30 ans Double Cask est connu pour son caractère complexe et équilibré, qu'il obtient par le vieillissement dans des fûts de chêne américain et européen assaisonnés au sherry. Le bois utilisé provient du nord de l'Espagne, des Pyrénées françaises ainsi que des forêts de l'Ohio, du Missouri et du Kentucky ; tout cela est fait dans le but de créer une harmonie parfaite.
Macallan 30 Double Cask Notes de dégustation
Dans le parfum, ce whisky Macallan âgé de 30 ans rappelle un mélange de miel frais, de caramel, de fruits rouges, de figues et d'un soupçon de vanille. Douces saveurs de cannelle et de gingembre passant à des notes de vanille, de fruits secs et de chêne. La finale est longue avec des notes de chêne, de subtiles notes d'épices et une pointe de caramel.