The Botanist Islay Gin by Bruichladdich

La Distillerie Bruichladdich se trouve au nord de l'île écossaise Islay. De par sa situation, l'île profite d'un climat océanique doux? il en résulte une flore unique et diversifiée. Mark Reynier fit appel à un botaniste afin de ne travailler qu'avec des plantes de l'île. Ce qui garantit au final un gin aux 9 plantes traditionnelles et 22 épices et fleurs. En bouche ce gin est complexe et floral avec des tonalités de baies de genièvre, de cannelle, agrumes et miel. Ce gin se prête particulièrement bien au mélange avec la Fever-Tree Tonic.