Ce Tenuta Ferrante Pecorino Mantoca est un vin provenant des collines de Lanciano (Italie), situées à 200 mètres d'altitude, avec un sol d'argile et de limon. Ce vin est élaboré à partir de raisins Pecorino récoltés à la main. Le parfum est frais et fruité avec des notes de pommes mûres et une subtile touche épicée. La saveur est vive, avec une intensité raffinée, une acidité fraîche et une finale de longueur moyenne. Parfait avec du poisson, des fruits de mer et des pâtes légères.