Old St. Croix XO Tribute Reserve 70cl est un hommage à Albert Heinrich Riise, le pharmacien et botaniste danois qui s'est installé à St. Thomas en 1838 et a transformé les ingrédients caribéens en spiritueux raffinés. Ce rhum limité à 43,8% est composé d'une sélection de fûts vieillis provenant de distilleries des Antilles et d'Amérique centrale, avec une fermentation lente pour une complexité supplémentaire. Seulement 24.407 bouteilles disponibles.
Old St. Croix XO Tribute Reserve notes de dégustation
Le nez s'ouvre sur le chocolat et la bergamote, avec une subtile touche de tabac. En bouche, l'Old St. Croix XO Tribute Reserve est léger et fruité avec de la menthe poivrée et de la bergamote. La finale est dominée par la menthe poivrée et le chocolat au lait, avec une discrète note de tabac.