Laurent-Perrier Ultra Brut 75cl est le pionnier de la catégorie Brut Nature, lancé en 1981 comme l'un des premiers champagnes sans sucre ajouté. Composé de 55% de Chardonnay et 45% de Pinot Noir de 15 crus, vieilli 6 ans. Les raisins sont strictement sélectionnés selon leur maturité et leur acidité pour atteindre l'équilibre souhaité sans dosage. Un champagne à 12,5% qui exprime le caractère du raisin sans correction aromatique.
Comment déguster Laurent-Perrier Ultra Brut?
Le nez s'ouvre intensément sur des agrumes, des fruits blancs et du chèvrefeuille, avec une note iodée qui dégage une impression de fraîcheur. En bouche, le champagne est aérien et délicat avec une grande pureté et une longue finale.