Jabali Tempranillo-Cabernet est un vin rouge puissant et accessible d'Espagne, elabore a partir de tempranillo et de cabernet sauvignon. Les raisins proviennent de la region de Carinena, ou le climat chaud permet d'obtenir des vins rouges riches et genereux. Jabali fait reference au mot espagnol pour sanglier, un clin d'oeil aux animaux qui autrefois raffolaient des raisins bien murs.
Le vin presente des aromes de fruits noirs comme la mure et la prune, completes par des notes de chocolat, d'epices et une touche de laurier. La bouche est douce et souple, avec des fruits murs, des tanins moderes et une finale agreable. Delicieux avec des tapas, des viandes grillees et des fromages affines.