Tomatin 11 ans 2013, un single malt de 11 ans, a été distillé à la distillerie Tomatin mais a finalement été commercialisé par Cooper's Choice. Auparavant, il a vieilli dans d'anciens fûts de chêne américain avec une finition en ex-Oloroso sherry. Au total, 342 bouteilles de ce whisky ont été embouteillées à 50% d'alcool. Tomatin 11 ans 2013 est riche en notes de douceur et d'épices, entre autres.
Tomatin 11 ans 2013 notes de dégustation
Au nez, on découvre des touches de gâteau aux raisins, de noix et de bois de chêne. Les saveurs réunissent douceur, pomme, fruits secs et influences d'épices. Cela conduit à une longue finale douce et légèrement épicée.