Cooper's Choice Highland Park 9 years 2015

Highland Park 9 ans 2015, commercialisé par Cooper's Choice, a été distillé en 2015. Le vieillissement de ce whisky a eu lieu dans d'anciens fûts de chêne américain pour une maturation de base, puis une finition dans d'anciens fûts de vin Sauternes a complété la période de vieillissement. Au total, 342 bouteilles de ce Highland Park 9 ans ont été embouteillées à 50% d'alcool.

Highland Park 9 ans 2015 notes de dégustation

Des arômes de fumée aromatique se distinguent immédiatement, complétés par des touches de fruits tropicaux. En bouche, on retrouve des notes sucrées, diverses sortes de fruits, du malt et de la fumée. La finale combine des influences de fumée et d'épices avec des touches subtilement sucrées.