Chimay Grande Réserve Whisky Oak Aged est un whisky belge qui mûrit dans différents types de fûts. 25 % des fûts utilisés pour la maturation sont des fûts de whisky de recharge. En outre, il a été fait usage de chêne français (34 %) et américain (41 %). Grâce à une période de maturation en différents fûts, le Master Distiller de Chimay enrichit le caractère de ce whisky en lui conférant des caractéristiques subtiles. Des arômes sucrés, de fruits et des notes subtiles d'épices s'équilibrent mutuellement.