Ca'Di Rajo Manzoni Rosa Extra Dry est un rose mousseux elegant et frais d'Italie, elabore a partir du cepage particulier manzoni rosa (un croisement de traminer et trebbiano). Les raisins proviennent de la region de Venetie, autour de San Polo di Piave.
Le vin presente une bulle fine et un nez delicat de fruits rouges, d'agrumes et une touche de rose. En bouche, le vin est frais et legerement fruite, avec une finale douce et souple. Parfait a l'aperitif !