Buffalo Trace Bourbon

Buffalo Trace est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey elabore a partir d'un melange de grains : mais, seigle et orge maltee. Le nom du whiskey provient de l'ancien sentier trace autrefois par des troupeaux de bisons en route vers la riviere Kentucky, une region ou la distillation etait deja tres repandue au XVIIIe siecle.

Le nez de ce whiskey Buffalo Trace evoque un melange de vanille, de menthe et de melasse. En bouche, il s'ouvre sur des notes de sucre brun et d'epices, completees par des touches de chene, de fruits noirs, d'anis et de caramel. La finale est moyennement longue et douce.