Le Calvados Boulard a été créé en 1825 par Pierre-Auguste Boulard et se transmet de génération en génération depuis lors. Le Boulard Calvados XO est un assemblage de différentes sortes de Calvados, âgés entre 8 et 15 ans. Le Calvados XO Boulard a des saveurs de pomme mûre, d'épices et de noix.