Benriach 21 years The Twenty One

Benriach 21 ans The Twenty One, un whisky single malt fabriqué à partir d'un mélange d'alcool tourbé et non tourbé, subit une maturation longue d'au moins 21 ans. Cette boisson est fabriquée à partir d'une combinaison de fûts de bourbon et de xérès, de même que d'anciens fûts de vin rouge de Bordeaux et de fûts de chêne vierge. Au bout d'une maturation longue de plus de 20 ans, l'on obtient un whisky riche qui possède une profondeur extrême ; une fois dans le verre, le Benriach 21 ans The Twenty One révélera d'innombrables couches complexes.

Les baies, la pomme, le miel et un mélange de cannelle et de bois de chêne viennent chatouiller les narines. Des couches de raisins sucrés, de cacao et d'aiguilles de pin se manifestent d'abord en bouche avant de céder la place à des notes succulentes de poire caramélisée, de miel et de fumée subtile. La finale de ce Benriach 21 ans est riche et longue.