Alde Gott Riesling Spätlese Trocken

Alde Gott Riesling Spätlese Trocken est un vin allemand originaire de la région d'Ortenau. Spätlese signifie 'vendanges tardives', une méthode consistant à retarder la récolte des raisins aussi longtemps que possible. Cela permet aux raisins de perdre en eau et de concentrer leur teneur en sucre, ce qui donne des vins plus riches. C'est exactement le cas pour ce Riesling.

Le nez de l'Alde Gott Riesling Spätlese est vif, mêlant des arômes de pêche et de melon avec des touches d'agrumes. Une acidité fraîche emplit la bouche et mène à une finale riche et généreuse. Délicieux avec des plats asiatiques, différentes viandes, poissons et fruits de mer.