Zacapa Solera Gran Reserva est l'ancienne et fidèle Zacapa 23 rhum qui continue sous un nouveau nom. Le changement de nom a été choisi pour mettre davantage l'accent sur la tradition de vieillissement par le système solera. Le rhum est toujours créé selon la même recette; on utilise pour cela des distillats qui vieillissent entre 6 et 23 ans. Le vieillissement se fait dans un mélange de fûts de bourbon, de sherry et de malaga.
En termes de goût, Zacapa Solera Gran Reserva est complexe avec des notes sucrées, des touches d'épices et une pointe de chêne. C'est un excellent choix pour les amateurs de rhum brun.