Le rhum Planteray Isle of Fiji doit son inspiration aux merveilleuses îles Fidji. Ce rhum est élaboré selon des techniques traditionnelles et le sucre de canne local, qui vient de Fidji, en forme l'ingrédient de base. Tout d'abord, le rhum vieillit sous le climat tropical de Fidji, où l'on utilise des fûts de bourbon. L'étape suivante est le transport des fûts en bateau, vers le Sud de la France, où une deuxième période de vieillissement a lieu dans des fûts de chêne français.
Planteray Isle of Fiji Notes de dégustation
Intense au nez ; une odeur de mélasse, de poire et de peinture s'ouvrent pour se développer en des touches de pomme, de banane et de groseilles à maquereau. L'on peut également y percevoir des soupçons d'épices, de vanille et de fumée. Riche en goût : caramel à la vanille, miel, gingembre, pruneaux et noix de coco. La finale associe des pointes de banane à de la vanille et du piment.