Le Cognac Moullon 1er Grand Cru Champagne est un cru remarquable avec un taux d'alcool de 41,6%. Ce cognac d'une magnifique robe claire a vieillit pendant au moins 8 ans. L'arôme est doux avec des notes fruitées. On perçoit également de la vanille légère et de la cannelle. Le goût recèle des notes prononcées de poire. La finale est un peu amère et contient des notes de citron (zeste).