Le Gulden Draak, nommée meilleure bière du monde en 1998, est une bière très savoureuse, qui rappelle aux amateurs la sensation gustative de café et de chocolat. La Gulden Draak a un goût plein et riche, et une saveur torréfiée bien prononcée. Sa finale est amère et son arôme fort, puissant, et herbacé. L'association puissante de la sensation gustative et de l'arôme, rend cette bière complètement équilibrée.