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genièvre
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genièvre, la tradition néerlandaise en bouteille
Le jenever est l'une des boissons spiritueuses les plus anciennes et les plus traditionnelles des Pays-Bas et de Belgique. Fabriqué à base de malt de vin et aromatisé au genièvre, le jenever possède une riche histoire qui remonte au seizième siècle. Chez DrankDozijn, vous trouverez un large assortiment de jenever des marques les plus connues, du jonge jenever accessible au vieux jenever complexe et au korenwijn. Commandez facilement en ligne et découvrez votre bouteille préférée.
Le jenever est disponible en plusieurs types, chacun avec son propre caractère. Le jonge jenever a une saveur légère et douce avec une subtile note de genièvre et est le style le plus accessible. Le oude jenever possède un caractère plus riche et complexe grâce à une teneur plus élevée en malt de vin et au vieillissement, avec des notes de bois et de céréales. Le korenwijn est le type de jenever le plus corsé et le plus riche, avec au minimum 51% de malt de vin et un caractère proche d'un whisky vieilli. Le fruitjenever est une variante plus sucrée dans laquelle des fruits comme le citron, la fraise ou la prune sont ajoutés à la base.
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Quels types de jenever existe-t-il?
Le jenever est disponible en plusieurs types, chacun avec son propre caractère. Le jonge jenever a une saveur légère et douce avec une subtile note de genièvre et est le style le plus accessible. Le oude jenever possède un caractère plus riche et complexe grâce à une teneur plus élevée en malt de vin et au vieillissement, avec des notes de bois et de céréales. Le korenwijn est le type de jenever le plus corsé et le plus riche, avec au minimum 51% de malt de vin et un caractère proche d'un whisky vieilli. Le fruitjenever est une variante plus sucrée dans laquelle des fruits comme le citron, la fraise ou la prune sont ajoutés à la base.
Comment le jenever est-il fabriqué?
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